عسل ارگانیک به عسلی گفته می شود که زنبوردار با تقویت کلنی های زنبور عسل و قرار دادن آنها در مناطق بکر و دست نخورده در بازه زمانی بین خرداد تا مرداد ماه که پوشش های گیاهی فراوان و دارای گرده و شیره زیاد هستند اقدام به تولید عسل طبیعی می کند. در این بازه زمانی زنبوردار به هیچ وجه از شیره شکر در تغذیه زنبور استفاده نمی کند و در نتیجه زنبورهای عسل با جمع آوری شهد و گرده گلها اقدام به تولید عسل طبیعی می کنند.
خانواده محترم اشرفی که بزرگترین تولید کننده عسل طبیعی استان اردبیل می باشند با در اختیار داشتن مجموع دوهزار کلنی زنبور هرساله بخش قابل توجهی از تولید عسل طبیعی استان را به خود اختصاص می دهند. و در پنج سالی که مفتخر به همکاری با این خانواده شریف بوده ایم توانسته ایم رضایت مشتری ها ی عزیز را در این باره جلب کنیم. علیرغم اینکه ساکاروز عسل استاندارد می بایست کمتر ار ۵درصد باشد این محصول دارای ساکاروز کمتر از دو درصد بوده و فروش آن به صورت تضمینی می باشد به نحوی که اگر عزیزی با آرمایش این عسل در آزمایشگاه معتبر مغایرتی را متوجه شود علاوه بر دریافت پول پرداخته خویش می تواند هزینه آزمایشگاهش را نیز دریافت کند.
عسل طبیعی به دلیل طولانی شدن فرایند تولید آن دارای رنگ موم تیره و شهد آن رنگ قرمز تیره دارد که با چشیدن ذره ای از آن متوجه بو و مزه ناب آن خواهید شد.
البته این را نیز اضافه کنم که غالب شانه های عسل به صورت کامل پر نشده و زنبور به دلیل مصرف نکردن شکر در غالب مواقع نتوانسته روی شهد تولید شده اش را با موم بپوشاند که در غالب مواقع اینگونه هست.
تلفن تماس ۰۹۱۴۶۵۷۲۱۰۵